按照*组织和*标准规定的要求，经辐照的食品是*的，完全可以放心食用。并且，与其他众多的食品保藏方法相比，食品辐照具有很多优点：

  1、可以*、*、降低食品病原菌的污染。

  2、在常温下进行处理，不像传统的干制、腌制、冷冻、熏制那样失去或影响食物的原有风味。

  3、能耗低，、*物残留、无污染、*彻底。不破坏营养成分。

  4、对鲜活食品可以促进早熟，抑制发芽、减少农产品腐烂和损失。

  5、能杀死食品内的虫卵

  6、辐照是目前*可以对冷冻冷鲜食品进行有效*的技术，并能保持冷冻食品的鲜亮色泽。

  7、能提高食品质量：如酒类经辐照可加速陈化、使酒味更加醇和清香;豆类辐照后更易煮烂;脱水蔬菜辐照后复水时间短;牛肉辐照后更鲜嫩。

  8、在*时不必打开包装，杜绝二次污染、*后可长期保存。